Andere Bezeichnungen:Pusteblume Einordnung:Asteraceae, Cichorioideae (Korbblütengewächse, Wegwarten-Geschwister) - Leformix: plt.trh.spt.mal.ros.asr.asr.asr.cir.trc.ofl Vorkommen:In Europa, Nordafrika und Asien auf Wiesen, Äckern und an Wegrändern. Beschreibung:Bis 30 cm hoch werdende, ausdauernde Pflanze mit grundständiger Rosette aus gezähnten Blättern. Die gelben Blüten erscheinen zwischen April und Juni, die Fruchtstände bereits zwei Wochen später. |
Löwenzahn (Taraxacum officinale) |
Aus den ersten Trieben des Löwenzahns wird im
Frühjahr
ein
beliebter Salat zubereitet. Weitere
Nahrungspflanzen finden Sie in einem Themenverzeichnis.
Der Löwenzahn enthält in allen Teilen Triterpene,
unter
anderem
auch Taraxerol, denen jedoch keine größere
toxische Bedeutung
zukommt. Insofern sind Berichte über Vergiftungen mit
Löwenzahn
eher kritisch zu bewerten.
Taraxerol: |