Attich (Sambucus ebulus)

Andere Bezeichnungen:

Zwergholunder

Einordnung:

Adoxaceae (Moschuskrautgewächse) - Leformix: plt.trh.spt.mal.ros.asr.dic.adx.zzz.sms.ebs

Vorkommen:

An Waldrändern und in Lichtungen sowie auf Brachland. Bevorzugt nährstoffeiche, mäßig feuchte Böden.

Beschreibung:

Bis 150 cm hoch werdendes, mehrjähriges Kraut mit unpaarig gefiederten Blättern. Die weißen, kleinen Blüten sitzen in einem doldenartigen Blütenstand und erscheinen zwischen Juni und August. Im Unterschied zu den anderen beiden einheimischen Holunderarten (Sambucus nigra und Sambucus racemosa) verholzt der Zwergholunder nicht.

Attich (Sambucus ebulus)
Attich (Sambucus ebulus)

Wissenswertes:

Wurzeln und Früchte des Attichs wurden in der Volksmedizin als harn- und schweißtreibendes Mittel verwendet. Die Früchte dienten zusätzlich noch zum Einfärben von Textilien und Weinen.

Zur Giftigkeit:

Der Attich enthält in den Früchten und in der Wurzel Glykoside. Es handelt sich dabei um Ebulosid sowie strukturverwandte Verbindungen.

Ebulosid

Ebulosid:
Summenformel:
C21H32O10
Molmasse: 444,5 g/mol

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deutsche Namen

botanische Namen

Leformix

Toxinname

Summenformel

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