Pyrenäen-Milchstern (Ornithogalum pyrenaicum)

Einordnung: Hyacinthaceae (Hyazinthengewächse) - Leformix: plt.trh.spt.mal.lil.lil.asg.hyh.zzz.orm.pym Vorkommen: Beheimatet von Kleinasien bis nach Spanien, auf der europäischen und der afrikanischen Seite der Mittelmeerregion. Beschreibung: Bis zu 100 cm hoch werdendes Zwiebelgewächs mit schmalen, blaugrünen, Blättern und weißen bis gelben, sternförmigen Blüten, die zwischen Mai und Juni erscheinen.

Pyrenäen-Milchstern (Ornithogalum pyrenaicum)

Wissenswertes:

Die jungen Blütenstengel des Pyrenäen-Milchsterns werden in manchen Regionen als Spargelersatz verwendet. 

Zur Giftigkeit:

Ähnlich anderen Milchsternarten, etwa dem Doldigen Milchstern (Ornithogalum umbellatum), werden auch im Nickenden Milchstern Cardenolide vermutet, beispielsweise Rhodexin A.
 

Rhodexin A: Summenformel: C29H44O11 Molmasse: 568,6 g/mol LD50 (Katze): 0,10 mg(kg (i.v.)