Gemeines Ruchgras (Anthoxanthum odoratum)

Einordnung: Poaceae, Pooideae (Süßgräser, Süßgras-Geschwister) - Leformix: plt.trh.spt.mal.lil.con.poa.poa.poo.anm.odm Vorkommen: Weit verbreitet in den gemäßigten eurasischen Regionen. Mittlerweile auch in Nordamerika zu finden. Beschreibung: Etwa 50 cm hohes Gras mit bis zu 0,5 cm breiten Blattspreiten und merklich rauhen Blattscheiden Beim Blütenstand handelt es sich um eine bis zu 1,5 cm breit werdende und bis zu 8 cm lange Rispe. Die Pflanze blüht von April bis Juni.

Gemeines Ruchgras (Anthoxanthum odoratum)

Wissenswertes:

Das Gemeine Ruchgras weist insbesondere in der getrockneten Form eine intensiven Waldmeistergeruch auf. Gelegentlich wird das Ruchgras dazu verwendet, um Wodka zu aromatisieren, obwohl doch der professionelle Wodka-Trinker eher dem reinen Alkohol-Geschmack zugetan ist und keinerlei Ablenkung wünscht.

Zur Giftigkeit:

Das Gemeine Ruchgras enthält bis zu 1,5 Prozent Cumarin, wie es beispielsweise auch im Waldmeister (Galium odoratum) vorkommt. Cumarin verursacht in höheren Dosen Kopfschmerzen.

Cumarin: Summenformel: C9H6O2 Molmasse: 146,1g/mol LD50 (Ratte): 680 mg/kg (oral)