Erbsenstrauch (Caragana arborescens)

Einordnung:

Fabaceae, Faboideae (Schmetterlingsblütengewächse, Schmetterlingsblüten-Geschwister) - Leformix: plt.trh.spt.mal.ros.ros.fab.fab.fab.crn.ars

Vorkommen:

Beheimatet in Ostsibirien und den gemäßigten Zonen Chinas. In Westeuropa teilweise eingebürgert. Gelegentlich als Zierstrauch angepflanzt.

Beschreibung:

Bis etwa 400 cm hoch werdender Strauch oder kleiner Baum mit paarweise gefiederten Blättern und gelben Blüten, die im Mai erscheinen.

Erbsenstrauch
Erbsenstrauch (Caragana arborescens)

Wissenswertes:

Der Erbsenstrauch ist nicht zu verwechseln mit der Gemüseerbse (Pisum sativum), die zwar zur selben Pflanzenfamilie (Fabaceae, Schmetterlingsblütengewächse) gehört, aber einjährig und krautig ist.

Zur Giftigkeit:

Der Erbsenstrauch enthält insbesondere in den Samen Lectine (Lectine sind Moleküle, die sich aus Eiweiß und Kohlehydrat-Bausteinen zusammensetzen).


Caragana-Lectine      

Caragana-Lectin I:
Summenformel: CncHnhNnnOnoSns
Molmasse: 120000 g/mol

Caragana-Lectin II:
Summenformel: CncHnhNnnOnoSns
Molmasse: 60000 g/mol

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