Echte Engelwurz (Angelica archangelica)

Andere Bezeichnungen:

Angelikawurzel

Einordnung:

Apiaceae, Apioideae (Doldenblütengewächse, Doldenblüten-Geschwister) - Leformix: plt.trh.spt.mal.ros.asr.api.api.api.anc.arc

Vorkommen:

Auf nassen und nährstoffreichen Böden im Tiefland; insbesondere an Ufern größerer Flüsse. Teilweise auch als Arzneipflanze kultiviert.

Beschreibung:

Bis zu 250 cm hoch werdende Staude mit fiederteiligen, hellgrünen Blättern. Die grünlichen Blüten sind in  Dolden angeordnet (Dolde 2. Ordnung), die zusammen wiederum eine Dolde bilden (Dolde 1. Ordnung). Letztere können einen Durchmesser von bis zu 50 cm haben. Die Blütezeit liegt zwischen Juni und August.

Echte Engelwurz
Echte Engelwurz (Angelica archangelica)

Wissenswertes:

Die Engelwurz gilt immernoch als Heilpflanze und wird dafür feldmäßig angebaut. Ihr Anwendungsbereich reicht von Magen-Darmstörungen bis zum Hustenmittel. Weitere Arzneipflanzen finden Sie im entsprechenden Themenverzeichnis.

Zur Giftigkeit:

Die Engelwurz enthält, wie zahlreiche andere Doldenblütengewächse auch, Furocumarine. Insbesondere Bergapten und Archangelin seien hier erwähnt. Den höchsten Gehalt hat die Wurzel mit bis zu 2%.

Bergapten

Bergapten:
Summenformel:
C12H8O4
Molmasse: 232,2 g/mol

Archangelin

Archangelin:
Summenformel: C21H22O4
Molmasse: 338,4 g/mol
LD50 (Maus): 0,1  mg/kg (i.v.)

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