Galgant (Alpinia officinarum)

Einordnung: Zingiberaceae, Alpinioideae (Ingwergewächse, Galgant-Geschwister) - Leformix: plt.trh.spt.mal.lil.con.zir.zir.aln.aln.ofm Vorkommen: Stammt von der südchinesischen Insel Hainan, wir mittlerweile aber in ganz Südostasien angebaut. Beschreibung: Bis zu 150 cm hoch werdenden Pflanze mit linealen, spitz zulaufenden Blättern und weißen, mit rötlichen Linien gezeichneten Blüten, die bis zu 1,5 cm lang werden und zwischen April und September erscheinen. Die Pflanze bildet ein Rhizom als Speicherorgan.

Galgant (Alpinia officinarum)

Wissenswertes:

Der Wurzelstock (Rhizom) des Galgant wir medizinisch bei Appetitlosigkeit und bei Magenschmerzen angewendet. Als weiteres medizinisches Anwendungsgebiet wird überraschenderweise auch die Hypochondrie genannt.

Zur Giftigkeit:

Der Wurzelstock des Galgant enthält diverse Ätherische Öle. Dominierend ist mit bis zu 4% Eugenol, aber auch Eucalyptol wurde nachgewiesen.
 

	Eugenol: Summenformel: C10H12O2 Molmasse: 164,2 g/mol
	Eucalyptol: Summenformel: C10H18O Molmasse: 154,2 g/mol